中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)黨委開展“不忘初心、牢記使命”
主題黨日活動(dòng)——食品安全科普進(jìn)社區(qū)
10月28日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)黨委和北京青年報(bào)聯(lián)合主辦，煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司、建國門街道崇內(nèi)社區(qū)協(xié)辦的“不忘初心、牢記使命”主題黨日活動(dòng)——食品安全科普進(jìn)社區(qū)系列活動(dòng)，走進(jìn)東城區(qū)西鎮(zhèn)江胡同25號(hào)院。這是我學(xué)會(huì)黨委首次聯(lián)合新聞媒體、食品企業(yè)、街道社區(qū)開展黨建+科普活動(dòng)，受到社區(qū)群眾的一致好評。
在活動(dòng)籌備期，我學(xué)會(huì)黨員通過北京青年報(bào)編輯聯(lián)系到社區(qū)居民，通過調(diào)研、走訪的形式，探尋群眾最迫切想要了解的有關(guān)食品的知識(shí)及問題。雞蛋是百姓餐桌上最常見的食材，然而對于如何挑選新鮮雞蛋？雞蛋應(yīng)該如何貯藏？怎么區(qū)分柴雞蛋和普通雞蛋？吃雞蛋會(huì)不會(huì)升高膽固醇？為解答這些的疑惑，本次活動(dòng)邀請到學(xué)會(huì)黨員理事、北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院仝其根教授為社區(qū)群眾做一場有關(guān)“雞蛋”的科普講座。
活動(dòng)以為民服務(wù)為宗旨，發(fā)揮專家的專業(yè)優(yōu)勢，著力解決群眾日常飲食中遇到的困惑。在一個(gè)多小時(shí)的講座中，仝教授為百姓們講解了有關(guān)雞蛋新鮮度、雞蛋儲(chǔ)存方法、雞蛋營養(yǎng)成分等營養(yǎng)知識(shí)，解答了大家平時(shí)關(guān)于雞蛋的許多疑問，甚至是一些常見的誤區(qū)。講座結(jié)束后，在場的居民們都覺得，平時(shí)自以為對雞蛋的了解已經(jīng)夠多了，然而聽過專家的講解，發(fā)現(xiàn)還是存在很多盲點(diǎn)，“今天真是漲知識(shí)了”。
此外，還給居民們發(fā)放了關(guān)于冷凍食品、益生菌以及食品安全等方面的科普知識(shí)折頁。本次活動(dòng)的成功舉辦，充分體現(xiàn)了黨員同志不忘初心，為民辦實(shí)事、為民謀利、為民盡責(zé)的，增進(jìn)了與人民群眾的感情，用實(shí)際行動(dòng)服務(wù)于民、取信于民。活動(dòng)后由北京青年報(bào)通過紙媒及“食今不昧”微信公眾號(hào)共同傳播，將科普知識(shí)傳遞給到千家萬戶。
